MutaceMutaceMutaceMutace
Informační centrum HLUČÍN Logo IC Logo Hlučínska Logo města Hlučín
Domů Hlučínsko Hlučín
Nabídka služeb Fotonabídka zboží Prodej vstupenek Otevírací doba Kontakt Můj tip

Gastro Mánes • Hlučín

 
     Dne 18. 4. 2012 Jana Králová a Jan Jurčeka, žáci třetího ročníku učebního oboru Kuchařské práce reprezentovali školu, a tím i město Hlučín, na celostátní profesní soutěži, kterou pořádala Střední škola hotelová a služeb Kroměříž. Soutěž nesla název GASTRO MÁNES.
 
Soutěžní úkol se skládal ze dvou částí:
 
A) příprava soutěžní chuťovky dle zadání :
jako základní surovina byl určen sýr. Připravili jsme dva druhy chuťovek: „Středomořské chuťovky“ a „chuťovky „K pivu Avar z Hlučínského pivovaru“, kterému tímto děkujeme za spolupráci.
 
B) pódiové vystoupení s přípravou předkrmového salátu :
tady jsme vsadili na zdravou výživu a zhotovili Fit salát s mandlovým dipem. Při pódiovém vystoupení v časovém limitu 15 minut Jana připravovala předkrmový salát, Honza komentoval postup práce při jeho přípravě.
 
Připravenost, odborné znalosti i dovednosti našich soutěžících, byly při závěrečném vyhodnocení oceněny krásným druhým místem v rámci celostátní soutěže!

 
 
a druhá dobrá zpráva
 
     Hned následující den, tj. 19.4. 2012 jsme byli pozváni jako hosté na „Slovenskou celostátní soutěž praktických zručností a odborných vědomostí budoucích kuchařů“, která se konala pod záštitou Ministerstva školství, vědy, výzkumu a sportu Slovenské republiky a Sdružení odborných učilišť Slovenska.
 
Organizátorem soutěže bylo Odborné učiliště v Kysuckém Novém Měste.
Na dvojici soutěžních reprezentantů, kterou tvořili David Vlček a Jaroslav Sedlák, můžeme být velmi pyšní, protože po závěrečném verdiktu poroty, která nás neoficiálně zahrnula do soutěže, bychom obsadili:
 
1. místo v jednotlivcích
2. místo v družstvech.
 
 
 
Ředitel školy Mgr. Jindřich Honzík
DĚKUJE ZA VYNIKAJÍCÍ REPREZENTACI A BLAHOPŘEJE K ÚŽASNÉMU ÚSPĚCHU
V MEZINÁRODNÍ SOUTĚŽI !!!
 
 
Tento článek byl vložen dne: 14.05.2012 (10:35:14), vložil(a): Infocentrum Hlučín
Design Pavel KOCUR | Programming Core Trade s.r.o. | Product by CoreWeb © 2008 | Informační centrum Hlučín & Muzeum Hlučínska | Všechna práva vyhrazena | HTML | CSS | SEO